Hafermehl-Kürbis-Pfannkuchen
von Mara-5523
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Die elektrische Grillplatte auf 200 °C vorheizen.
- 2
Die feuchten Zutaten vermischen.
- 3
Die trockenen Zutaten vermischen.
- 4
Kombinieren und rühren, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind.
- 5
Teig auf die Grillplatte gießen und backen, bis Blasen auf der Oberfläche entstehen, dann wenden.
- 6
Weitere 3-4 Minuten backen oder bis kein feuchter Teig mehr in der Mitte vorhanden ist.
Tipps
Das Rezept verlangt keinen Zucker. Dies liegt daran, dass ich nach dem Backen reinen Ahornsirup oder Honig als Süßungsmittel hinzufügen möchte. Für süßere Pfannkuchen 2 Esslöffel Zucker oder Honig vor dem Backen hinzufügen.
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