Haileys Rote Paprika-Ei-Tassen
von zamign1019
Kurzbeschreibung
Ich muss zugeben, dass ich diese Idee von einem anderen Rezept übernommen habe, aber das war nicht vegetarisch. Also habe ich meine vegetarisch gemacht und ein paar Dinge hinzugefügt, die ich in meiner Küche hatte!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Dieses Rezept ergibt 6 Rote Paprika-Ei-Tassen. Zuerst den Monterey Jack Käse herausnehmen und in kleine Stücke schneiden, fast wie reiben (man kann ihn auch reiben, wenn man möchte).
- 2
Dann den Käse beiseitelegen und eine rote Paprika nehmen und einen der Abschnitte so schneiden, dass man eine kleine Schüssel/Platte hat.
- 3
Die rote Paprika in kleine Würfel schneiden und beiseitelegen.
- 4
Die Eier herausnehmen und in eine Schüssel aufschlagen.
- 5
Sobald man fertig ist, gut umrühren, bis die Eier vollständig miteinander vermischt sind.
- 6
Dann kann man entweder die rote Paprika, Oregano und Schnittlauch in die Mischung geben und erneut vermengen oder die Eier gleichmäßig in die Muffinform geben und dann die rote Paprika gleichmäßig in jede Vertiefung geben und dann den Schnittlauch und Oregano darüber streuen.
- 7
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 8
Sobald die Vorheizung abgeschlossen ist, die Muffinform für 5 Minuten in den Ofen stellen.
- 9
Dann herausnehmen und den Käse darüber streuen.
- 10
Schließlich die Muffinform für weitere 5-10 Minuten zurück in den Ofen stellen.
- 11
Zuletzt servieren. :) Viel Spaß.
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Nährwerte pro Portion
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