Happi Quiches (aus Neuseeland)

Name: Happi Quiches (aus Neuseeland)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 14 Portionen
Ingredients: 8 frische Eier, mittelgroß;; 1,5 Tassen fettfreie Milch; 8 oz Chorizo-Wurst; 0,25 Tasse Sellerie, roh, gehackt; 0,25 Tasse Karotten, roh, gehackt; 0,25 Tasse Zwiebeln, roh, gehackt; 0,25 Tasse Blumenkohl, roh, gehackt; 0,28 Tasse Cheddar-Käse, gerieben

von Jannova694

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Zubereitung20 Min

Kochzeit40 Min

Portionen14

Frühstück Vorspeisen / Suppen / Salate

Mini-Quiches, insgesamt 14 in der Charge.

Zutaten

für 14 Portionen

8 frische Eier, mittelgroß;
1,5 Tassen fettfreie Milch
8 oz Chorizo-Wurst
0,25 Tasse Sellerie, roh, gehackt
0,25 Tasse Karotten, roh, gehackt
0,25 Tasse Zwiebeln, roh, gehackt
0,25 Tasse Blumenkohl, roh, gehackt
0,28 Tasse Cheddar-Käse, gerieben

Zubereitung

1
Muffinformen mit Backpapier auslegen.
2
Den Ofen auf 165 °C vorheizen, Chorizo anbraten und in Krümel zerbrechen.
3
Eier und Milch verquirlen, 3 Esslöffel Gemüse plus Chorizo in jede mit Papier ausgelegte Muffinform geben. Eier-Milch-Mischung eingießen. Käse darüber streuen.

Nährwerte pro Portion

130.7

Kalorien

8,6 g

Eiweiß

2,5 g

Kohlenhydrate

9,4 g

Fett

Bewertungen

0.0

4

Bei 165 °C 40 Minuten backen.

4.4 (473)

Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.

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4.5 (136)

Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.

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4.4 (429)

Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.

FrühstückVegetarisch

30 Min

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