Einfache, gesunde Wintersuppe, die bei der ganzen Familie beliebt ist.
für 6 Portionen
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und grüne Paprika hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Währenddessen die Wurst in Scheiben schneiden und jede Scheibe vierteln, beiseitelegen.
Pilze schneiden und zusammen mit der Wurst beiseitelegen.
Wenn die Zwiebeln gar sind, Wurst, Pilze und Brokkoli-Slaw in die Pfanne geben und mit Zwiebeln und Paprika vermischen.
Wenn das Slaw etwas gegart ist, die abgetropften Bohnen hinzufügen und umrühren.
In einem Suppentopf Hühnerbrühe, Wasser und gewürfelte Tomaten hinzufügen.
Die Pfannenmischung, Gewürze und Makkaroni hinzufügen.
Zum Kochen bringen und kochen, bis die Makkaroni zart sind.
Kurz vor dem Servieren den gehackten Spinat hinzufügen und umrühren.
Mit selbstgemachtem Vollkorn- oder Haferbrot servieren für eine herzhafte Wintermahlzeit.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
Diese herzhafte Suppe wärmt von innen.
