für 7 Portionen
Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Falls der Teig zu fest ist, etwas mehr Buttermilch hinzufügen.
Eine kleine Menge Öl in eine Backform geben.
Teig mit den Händen zu glatten Brötchen formen und in die Backform legen.
Mit zwei Fingern in der Mitte des Brötchens leicht eindrücken.
Mit dem restlichen Teig wiederholen und die Brötchen gleichmäßig in der Form anordnen.
Die Brötchen bei 205 °C 15-20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, wenn sie leicht braun sind, für weichere Brötchen, oder länger backen für knusprige Textur.
Dieses südliche Grundrezept erhält eine Portion Ballaststoffe - mit der Hälfte des Fettes des Originals. Machen Sie am Wochenende eine doppelte Menge und frieren Sie sie für die hektischen Wochentage ein.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.