für 15 Portionen
Zuerst Mehl, Salz, Margarine und Joghurt vermengen.
Wenn gewünscht, den Teig über Nacht einweichen, um die Phytinsäure abzubauen und die Körner leichter verdaulich zu machen.
Den Teig auf einer gut bemehlten Fläche ausrollen.
Mit einem Messer den Teig in die gewünschte Poptart-Größe schneiden.
Gelee in die Mitte geben und die Ränder sauber lassen. Eine passende Oberseite darauflegen und die Ränder zusammendrücken. Im Ofen bei 175 °C etwa 25 Minuten backen.

Lass die Toaster-Pastete weg. Sie sind voller Zucker und Fett – und nicht viel mehr. Meine Handtörtchen sind voller Obst, und wenn Sie sie im Voraus zubereiten, können Ihre Kinder sie einfach mitnehmen.


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