Hausgemachte Rib Eye & Gemüsesuppe
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Zubereitung10 Min
Ich habe meinen Instant Pot verwendet und einfach alle Zutaten zusammengegeben, während ich sie schnitt / würfelte. Da bereits viel Salz in der dehydratisierten Suppenzugabe war, habe ich nur Pfeffer nach Geschmack hinzugefügt.
für 4 Portionen
Alle Zutaten im Instant Pot vermischen und die Taste ?Suppe/Bouillon? 30 Minuten drücken.
Nach dem Ende 10 Minuten ?natürlich ablassen?, dann ?schnell ablassen?.
Vor dem Servieren abschmecken.
Hinweis: Manchmal füge ich gewürfelte Tomaten zur Mischung hinzu, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
Vegetarisch/Vegan machen, indem man das Rindfleisch weglässt und nur Gemüsebrühe verwendet.
Diese semi-homemade Gemüse-Rindfleischsuppe schmeckt fantastisch! Sie ist so einfach zuzubereiten, aber Ihre Freunde und Familie werden denken, dass Sie ein Meisterkoch sind, wenn sie sie probieren. Dies ist mein Lieblingsgeheimrezept, das mir von meiner Mutter überliefert wurde.
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Aus "Not Your Mother's Slow Cooker Cookbook" von Beth Hensperger
Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.