Hausgemachte Tortillas aus Weizenmehl
von tempozen395
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Weizenmehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel mit einer Gabel vermengen.
- 2
Pflanzenfett hinzufügen und weiter mit der Gabel mischen, bis die Mischung krümelig ist.
- 3
Eine Mulde in der Mitte der Mischung formen und Wasser hinzufügen.
- 4
Langsam die trockenen Zutaten mit den nassen vermengen, bis ein Teig entsteht.
- 5
Teig auf eine bemehlte Fläche geben und mehrere Minuten kneten, bis er glatt ist.
- 6
Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
- 7
Teig in vier Teile teilen und jeden Teil in drei Stücke schneiden, insgesamt 12 Portionen.
- 8
Jede Portion zu einem 17 cm großen Kreis ausrollen.
- 9
Die Tortillas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten pro Seite backen, bis sie aufgebläht und leicht gebräunt sind.
- 10
Tortillas herausnehmen, auf einen Teller legen und mit einem Tuch abdecken, um sie warm zu halten.
- 11
Sofort servieren.
Ähnliche Rezepte
Mini Taco Cups
Diese mundgerechten Tacos sind immer ein Hit in unserem Haus! Haben Sie Spaß mit diesem Rezept; versuchen Sie, gehackte Schnittlauch, Avocado, verschiedene Bohnensorten oder rote Zwiebeln hinzuzufügen.
Leichte Tex-Mex-Calzones
Ein italienischer Favorit erhält eine südliche Note. Chef Meg hat nur ein paar Anpassungen vorgenommen, bevor sie diesem Rezept ihr Siegel der Genehmigung gab! Sie fügt die Gewürze frühzeitig beim Kochen hinzu, um den Geschmack zu verstärken, und hat ein ganzes Pfund Putenhackfleisch für eine sättigendere Mahlzeit hinzugefügt.
Einfaches Vollkorn-Fladenbrot
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!