Hausgemachte Tzatziki-Sauce

Name: Hausgemachte Tzatziki-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 35 Portionen
Ingredients: 500 g griechischer Joghurt, 0% Fett; 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt; Saft von 1/2 Zitrone; 15 g getrockneter Dill; 80 g geriebene Gurke, abgetropft

von Milan-3478

Noch keine Bewertungen

Zubereitung10 Min

Portionen35

Abendessen Beilagen Fettarm

Kurzbeschreibung

Eine köstlich würzige und erfrischende Sauce oder Dip für Hähnchen, Souvlaki, Pita-Brot, Rohkost - was auch immer Ihnen einfällt! Sie werden nicht glauben, dass sie fettfrei ist!

Zutaten

für 35 Portionen

500 g griechischer Joghurt, 0% Fett
3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
Saft von 1/2 Zitrone
15 g getrockneter Dill
80 g geriebene Gurke, abgetropft

Zubereitung

1
Etwa 80 g Gurke in ein feines Sieb reiben und die meisten Flüssigkeit abtropfen lassen.
2
Nach dem Abtropfen alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
3
Für beste Ergebnisse mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

Nährwerte pro Portion

10.9

Kalorien

1.5 g

Eiweiß

1.3 g

Kohlenhydrate

0.0 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

Rezepte

Geflügel
Glutenfrei
Vegetarisch
Desserts

Rechtliches

Datenschutz
Impressum

Party

4.4 (60)

Dieser cremige, würzige Dip hat doppelte Funktion: Mit Minze ist er die perfekte Ergänzung zu griechischen Gerichten; mit Koriander und Kreuzkümmel mildert er scharfe indische Currys.

BeilagenIndisch

10 Min

Einfache Ingwer-Knoblauchsauce

4.3 (117)

Ich liebe dieses Rezept! Es kann als Sauce für gegrilltes Fleisch, als Dressing für Salate oder gedämpftes Gemüse oder als Marinade für Tofu oder andere magere Proteine verwendet werden. Du wirst es immer in meinem Kühlschrank finden.

AsiatischBeilagen

5 Min