Hausgemachte Weizenbrötchen

Name: Hausgemachte Weizenbrötchen
Prep time: 90 min
Cook time: 12 min
Total time: 102 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 350 g Wasser, Leitungswasser; 50 g Zucker; 20 g Hefe; 1 großes Ei, frisch; 40 g natives Olivenöl extra; 80 g Zucker; 5 g Salz; 600 g Weizenmehl, universal; 475 g Vollkornmehl; 15 g Gluten; 30 g goldene Leinsamen

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Zubereitung90 Min

Kochzeit

12 Min

Portionen1

Beilagen Laktosefrei

Brötchen in anderthalb Stunden, die köstlich sind!

Nährwerte pro Portion

68,0 g

Eiweiß

499,8 g

Kohlenhydrate

46,6 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (117)

Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!

BeilagenIndisch

39 Min

4.2 (13)

Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.

BeilagenDeutsch

180 Min

Hausgemachte Weizenbrötchen

Zutaten

Zubereitung

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Stollen

Nährwerte pro Portion

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Hausgemachte Weizenbrötchen

Kurzbeschreibung

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