Kurzbeschreibung
(kein Eisbereiter erforderlich!)
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Reife Bananen auswählen.
- 2
Sie sollten süß und weich, aber nicht zu matschig sein.
- 3
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- 4
Die Bananenstücke mindestens zwei Stunden einfrieren.
- 5
Die Stücke in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben.
- 6
Auf hoher Stufe pürieren.
- 7
Zunächst sehen sie krümelig und stückig aus.
- 8
Die Mischung wird wahrscheinlich oft stecken bleiben.
- 9
Immer wieder die Schüssel abkratzen.
- 10
Plötzlich, während man weiter püriert, wird eine Veränderung sichtbar.
- 11
Die Bananen werden cremig!
- 12
Optional: Jetzt ist die Zeit, einen Löffel Erdnussbutter, Honig oder alles andere, was man hinzufügen möchte, hinzuzufügen.
- 13
Das Eis hat die Konsistenz von Softeis, aber wenn man es wieder in einem luftdichten Behälter einfriert, wird es fester und ähnelt normalem Eis.
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