(kein Eisbereiter erforderlich!)
für 2 Portionen
Reife Bananen auswählen.
Sie sollten süß und weich, aber nicht zu matschig sein.
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Die Bananenstücke mindestens zwei Stunden einfrieren.
Die Stücke in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben.
Auf hoher Stufe pürieren.
Zunächst sehen sie krümelig und stückig aus.
Die Mischung wird wahrscheinlich oft stecken bleiben.
Immer wieder die Schüssel abkratzen.
Plötzlich, während man weiter püriert, wird eine Veränderung sichtbar.
Die Bananen werden cremig!
Optional: Jetzt ist die Zeit, einen Löffel Erdnussbutter, Honig oder alles andere, was man hinzufügen möchte, hinzuzufügen.
Das Eis hat die Konsistenz von Softeis, aber wenn man es wieder in einem luftdichten Behälter einfriert, wird es fester und ähnelt normalem Eis.
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Ein einfaches, kalorienarmes Dessert mit nur 4 Zutaten!
Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!
