Das ist ein schmackhafter, gesunder Snack mit Kaffee zum Frühstück!
für 12 Portionen
Hinweis: Wenn Sie kein Hafermehl haben, die Haferflocken in einem Mixer zu Mehl verarbeiten.
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Eine Muffinform mit Papierbackformen auslegen.
In einer großen Schüssel Kürbis, Egg Beaters, Splenda, Vanille und Milch gut vermischen.
Beide Mehle, Backnatron, Backpulver, Salz, Zimt und Kürbiskuchengewürz sieben.
Die Muffinförmchen gleichmäßig füllen und mehr Zimt über die Oberseiten streuen.
20 Minuten backen oder bis ein eingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Ergibt 12 Muffins.
Ziemlich gut. Auf dem Bild dachte ich, sie würden etwas trocken sein, aber sie waren großartig. Ich hatte kein Kürbiskuchengewürz, also habe ich einfach 1/2 Teelöffel Zimt, Piment und Muskatnuss hinzu...
Das sind die besten Kürbismuffins, die ich je hatte! Ich habe sie schon mehrere Male gemacht. Ich verdopple das Rezept und mache insgesamt 12 - ich mag große Muffins. Ich habe die Kalorien und das Fet...
Diese sind großartig und sättigend!
Ich liebe sie :-) Sie sind ziemlich groß, besonders für wie wenig Kalorien sie haben! Ich hatte kein Kürbiskuchengewürz zur Hand, also habe ich ein wenig Muskatnuss verwendet und sie sind trotzdem zie...
Lecker und gesund, diese Muffins sind der perfekte süße Start in den Tag.
Dies ist ein großartiges Rezept für den Sommer, wenn Sie einen Überschuss an Zucchini im Garten haben. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Menge und frieren Sie sie für schnelle und gesunde Frühstücke ein.
