Heidelbeer-Hafer-Muffins
von Renzami945
Kurzbeschreibung
Hafer, Quaker, 1,75 Tasse (entfernen) Motts Natur-Apfelsauce, 4 oz Snackbecher, 1 Tasse (entfernen) Leinsamen, 0,35 Tasse (entfernen) Milch, fettfrei (Magermilch), 1 Tasse (entfernen) Splenda-Paket (1 Portion = 1 Paket), 7 Portionen (entfernen) Vanilleextrakt, 1 TL (entfernen) Ei, frisch, 1 mittelgroß (entfernen) Heidelbeeren, frisch, 1 Tasse (entfernen) Salz, 1 Prise (entfernen) Zimt, gemahlen, 1 TL (entfernen)
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle trockenen Zutaten, Hafer, Leinsamen, Splenda, Backpulver, Salz, Zimt vermischen.
- 2
Dann die Mischung mit Apfelsauce, 1 Ei, Vanilleextrakt und Milch ergänzen.
- 3
Die Heidelbeeren hinzufügen (können durch andere Früchte, vorzugsweise Beeren, ersetzt werden). Ich bevorzuge frisches Obst, aber es kann auch mit gefrorenem Obst gemacht werden.
- 4
Eine Muffinform einsprühen und mit der Mischung füllen.
- 5
In einen vorgeheizten Ofen bei 190 °C für etwa 30-35 Minuten backen.
- 6
Es ergeben sich 11 bis 12 Muffins.
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