Kurzbeschreibung
So einfach, dass sogar ich es machen kann... Dies ist eine Überarbeitung der "Pfannenlasagne", um Truthahn und verschiedene Käsesorten zu verwenden. Diese Version ergibt etwa 9 Portionen von jeweils 1 Tasse.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Pfanne das Truthahnfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
- 2
In einen Topf umfüllen und Tomaten, Wasser, Tomatensauce, Champignons, Basilikum und Oregano hinzufügen. Zum Kochen bringen.
- 3
Ungekochte Pasta einrühren.
- 4
Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Pasta zart ist (gelegentlich umrühren).
- 5
Das Ei einrühren.
- 6
Ricotta-Käse mit Esslöffeln auf die Pastamischung geben.
- 7
Abdecken und weitere 5 Minuten garen.
- 8
Am besten, wenn man es noch 5 bis 10 Minuten ruhen lässt.
- 9
1 Tasse Lasagne auf einen Teller geben und mit etwas weniger als 30 g geschnittenem Mozzarella bedecken und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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