Herzhafte Gemüsesuppe
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Zubereitung10 Min
Eine köstliche, sättigende Suppe, die wunderbar schmeckt.
für 6 Portionen
Einen halben Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
Alle Gemüse vorbereiten (kann nach Belieben geändert werden). Alle in Stücke schneiden, da sie später püriert werden.
Alle Gemüse und Brühe hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen.
Nach 30 Minuten den Inhalt mit einem Stabmixer pürieren, ein elektrischer Mixer funktioniert auch, wenn eine glatte Textur gewünscht ist.
Falls noch zu viel Wasser vorhanden ist, einfach etwas abgießen, bevor püriert wird.
Einfach :) Dieses Rezept ergibt 6 großzügige Portionen, die fettarm sind.
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Diese herzhafte Suppe wärmt von innen.
Diese Suppe ist gesund und köstlich aromatisch dank des Currys und der cremigen Kokosmilch!
