Kurzbeschreibung
Eine köstliche, sättigende Suppe, die wunderbar schmeckt.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen halben Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
- 2
Alle Gemüse vorbereiten (kann nach Belieben geändert werden). Alle in Stücke schneiden, da sie später püriert werden.
- 3
Alle Gemüse und Brühe hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen.
- 4
Nach 30 Minuten den Inhalt mit einem Stabmixer pürieren, ein elektrischer Mixer funktioniert auch, wenn eine glatte Textur gewünscht ist.
- 5
Falls noch zu viel Wasser vorhanden ist, einfach etwas abgießen, bevor püriert wird.
- 6
Einfach :) Dieses Rezept ergibt 6 großzügige Portionen, die fettarm sind.
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