Herzhafte süße Frühstückswurst
von gnloki4022
Kurzbeschreibung
Dies ist eine vegane Wurst, die ohne Tiere hergestellt wird :)
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vorbereiten und dann alle feuchten Zutaten in einer anderen.
- 2
Dann die feuchten Zutaten zu den trockenen hinzufügen und mischen, bis das Gluten sich entwickeln kann und ein schöner Teig entsteht, der etwas feucht sein sollte. 10 Minuten ruhen lassen.
- 3
Während es ruht, 6 Blätter schweres Aluminiumfolie vorbereiten, um die Wurst zum Kochen einzuwickeln.
- 4
Den Teig in sechs gleichmäßige Bälle teilen und dann zu Wurstformen rollen. Sie werden nicht perfekt sein, deshalb wickeln wir sie in Folie.
- 5
In Folie wickeln und die Enden fest drehen.
- 6
30-40 Minuten dämpfen.
- 7
Abkühlen lassen; sie sind am besten, nachdem sie einige Stunden im Kühlschrank waren, die Textur wird etwas fester, am nächsten Tag ist es am besten. Sie können sie dann auf dem Herd erhitzen oder grillen.
Tipps
Stellen Sie sicher, dass Sie für dies schweres Aluminiumfolie verwenden, da die Würste aufgrund des Glutens aufgehen und es ein schönes, festes Paket ergibt, das nicht platzen soll. Ich wickele sie zweimal in Folie und drehe die Enden fest und hatte großen Erfolg!
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Nährwerte pro Portion
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