Dies war eine schnelle Zusammenstellung mit verfügbaren Resten aus dem Kühlschrank. Die 1/2 Zwiebel war das einzige, was nicht übrig geblieben ist.
für 4 Portionen
Die gewünschten Reste aus dem Kühlschrank entnehmen und in einen Topf geben.
Schwarzen Pfeffer nach Geschmack (optional) und Brühe hinzufügen.
30 Minuten kochen lassen.
Genießen.
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Ein schmackhafter Burger-Pattie, der reich an Ballaststoffen und Folsäure ist und einfach zuzubereiten ist. Servieren auf einem Vollkornbrötchen mit den Lieblingsbelägen.
Ein Experiment mit Resten ergibt eine köstliche, sättigende vegetarische Mahlzeit.
