Herzhafter Neun-Bohnen-Eintopf
von Tessamika677
Kurzbeschreibung
Dieses Rezept war auf der Rückseite eines großen Behälters mit gemischten Bohnen, den ich bei Costco gekauft habe. Es ist gesund und köstlich! Ich habe 9 Portionen gemacht.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Bohnen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen.
- 2
Vor der Verwendung abtropfen lassen.
- 3
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch und Sellerie ca. 5 Minuten anbraten, bis Zwiebeln und Sellerie durchsichtig sind.
- 4
Bohnen, Tomaten, Brühe und Wasser hinzufügen.
- 5
Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 6
Hitze erhöhen und zum Kochen bringen.
- 7
Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren.
- 8
Topf abdecken und 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen.
- 9
Gelegentlich umrühren.
Tipps
Pro 1/4 Tasse: Kalorien: 130, Fett: 0,5 g, Ballaststoffe: 7 g, Eiweiß: 9 g. ERGEBNIS: 9 Portionen, KOCHZEIT: 1 1/2 - 2 Stunden.
Ähnliche Rezepte
Weiße Bohnen & Geräucherte Wurst Suppe
Eine großartige Suppe für kühlere Tage. Sehr sättigend, aber kalorienarm!
Schwarze Bohnen- und Wurst-Suppe
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Slow Cooker Nordbohnen- und Spinatsuppe
Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Lecker!
NETT
Ausgezeichneter Eintopf!
Tolle Idee.
Großartig.