Kurzbeschreibung
Meine Abwandlung eines Frühstücksrezepts von Hungry Girl.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Zuerst alle Zutaten außer Brot und Apfel vermengen.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Brot gut toasten (aber nicht verbrennen) und abkühlen lassen.
- 4
Brot in Stücke reißen und in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- 5
Brot pürieren, bis es in kleine Stücke zerfallen ist.
- 6
Mischung und gehackten Apfel zum Mixer oder zur Küchenmaschine hinzufügen und pürieren, bis sie vermischt sind (nicht flüssig).
- 7
In einer mit Antihaftspray besprühten Pfanne die Mischung bei mittlerer Hitze garen.
- 8
Zubereiten wie Rühreier, dabei die Mischung ständig mit einem Spatel bewegen.
- 9
Etwa 5 Minuten garen, bis feste Krümel entstehen und leicht braun werden.
- 10
Für 1 Person servieren!
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