Kurzbeschreibung
Sehnen Sie sich nach einem hausgemachten "einfachen" Gericht? Probieren Sie dies heute Abend zum Abendessen. Diese kohlenhydratarme, eiweißreiche Mahlzeit ist ein Muss!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
1 TL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
- 2
Zwiebeln hinzufügen und bei niedriger bis mittlerer Hitze einige Minuten garen.
- 3
Dann Sellerie, Karotten, Erbsen, Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen.
- 4
Kochen, bis sie zart sind.
- 5
In der Zwischenzeit in einer anderen Pfanne das Putenhackfleisch anbraten.
- 6
Paprika und Chili-Pulver hinzufügen.
- 7
Nach dem Bräunen das überschüssige Fett abgießen.
- 8
Die Gemüsemischung mit dem Fleisch kombinieren und die Hälfte einer Dose Champignoncremesuppe hinzufügen.
- 9
Vermengen, bis alles gut vermischt ist.
- 10
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 11
In einer Küchenmaschine Blumenkohl, Hühnerbrühe, Olivenöl und schwarzen Pfeffer pürieren.
- 12
Pürieren, bis die Konsistenz ähnlich wie bei Kartoffelpüree ist.
- 13
In eine 9x13 Zoll große Auflaufform die Rinderhackfleischmischung geben und mit der Blumenkohlmischung bedecken.
- 14
In den Ofen stellen und etwa 30 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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