Kurzbeschreibung
Das beste chinesische Gericht, das ich je gemacht habe. Eine Art "Kung Pao". Ein wenig scharf. Hoisinsauce ist der Schlüssel!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 2
Hähnchen, Knoblauch und rote Pfefferflocken 2 Minuten anbraten.
- 3
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
- 4
Karotten hinzufügen.
- 5
Nach 2 Minuten Paprika und dann Brokkoli hinzufügen und weitere 4 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart-knackig ist.
- 6
Soja- und Hoisinsauce hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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