Honig-Senf-Eier

Zubereitung

1. 1

   Eier kochen.

2. 2

   Nach dem Kochen heißes Wasser abgießen und kaltes Wasser hinzufügen.

3. 3

   Etwa 10 Minuten stehen lassen.

4. 4

   Dann die Eier schälen.

5. 5

   Nach dem Schälen jedes Ei halbieren und das Eigelb vorsichtig entfernen.

6. 6

   Eigelbe in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einer krümeligen Textur zerdrücken.

7. 7

   Gehackte Dillgurken, leichte Mayonnaise und Honig-Senf hinzufügen und gut vermischen.

8. 8

   Nach Belieben Pfeffer und Splenda hinzufügen.

9. 9

   Wenn es salziger sein soll, Salz hinzufügen.

10. 10

    Wenn es süßer sein soll, Splenda hinzufügen.

11. 11

    Ich habe Dillgurken anstelle von süßem Relish verwendet, da ich den Honig-Senf anstelle von normalem gelben Senf verwendet habe.

12. 12

    Normaler Senf hat weniger Fett und Kohlenhydrate als der Honig-Senf, aber das süße Relish hat mehr Kohlenhydrate als die Dillgurken.

13. 13

    Wenn man auf Kohlenhydrate achten möchte, normale fettreduzierte Mayonnaise verwenden... aber der Fettgehalt steigt.

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    Sobald alles gut vermischt ist, die Mischung in einen Spritzbeutel oder einen Ziplock-Beutel geben und in die Ei-Hälften spritzen.

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    Ergibt 16 Hälften.