Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Milch, Joghurt, Honig und Margarine in einer Schüssel vermengen und eine Minute in der Mikrowelle erhitzen.
- 2
Gut verrühren, bis die Margarine geschmolzen ist.
- 3
In die Brotmaschine geben.
- 4
Das geschlagene Ei, dann das Weißmehl und das Vollkornmehl hinzufügen.
- 5
Salz und Hefe daneben geben.
- 6
Teigprogramm starten.
- 7
Wenn der Teig fertig ist, den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 8
Teig auf eine bemehlte Fläche geben und Brötchen formen.
- 9
In eine gefettete 23 x 33 cm große Auflaufform legen.
- 10
Ofen ausschalten, Brötchen mit einem feuchten Tuch abdecken und 40 Minuten gehen lassen.
- 11
Brötchen herausnehmen und Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 12
20 Minuten backen und mit geschmolzener Margarine bestreichen.
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