Hoppin John's
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Zubereitung15 Min
für 6 Portionen
Reis zubereiten.
Schinken würfeln.
Reis und Schinken in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen.
Bohnen mit Flüssigkeit hinzufügen und umrühren.
In der Mikrowelle 5 Minuten oder bis durchgeheizt erhitzen.
Mit Frühlingszwiebeln und Tomaten garnieren. (Optional)
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Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
Zeit, einen Knochen auszuwählen. Man kann eine gute Schinken- und Bohnensuppe nur mit Schinkenwürfeln zubereiten, aber um den besten Geschmack zu erzielen, sollte man einen Schinkenknochen verwenden. Man kann den Schinkenknochen beim Metzger bekommen, da sie oft kostenlos abgegeben oder sehr günstig verkauft werden, oder man kann einen übrig gebliebenen Knochen von einem Schinken verwenden, den man zum Abendessen serviert hat. Wenn man einen Schinken zum Abendessen macht, kann jeder übrig gebliebene Schinken auch in der Suppe verwendet werden. Tatsächlich verwenden die besten Rezepte für Schinken- und Bohnensuppe sowohl Schinkenknochen als auch Schinkenwürfel.
