Hühnchen Asiatische Suppe
von Jasmin-1551
Kurzbeschreibung
Einfache und leichte Hühnersuppe, kalorienarm.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Frühlingszwiebeln hacken.
- 2
Brühe nach Anweisung zubereiten und zum Kochen bringen.
- 3
Hähnchenbrust, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sojasauce hinzufügen.
- 4
Hitze reduzieren und köcheln lassen.
- 5
Restliches Gemüse hacken.
- 6
Hähnchen herausnehmen und zerkleinern, wenn es gar ist.
- 7
Karotten und Champignons hinzufügen und weiter kochen, bis sie weich sind.
- 8
Hähnchen, Sojasprossen und Spinat hinzufügen.
- 9
Vom Herd nehmen, wenn der Spinat verwelkt ist.
Tipps
Brühe etwas 'schwach' machen, da die Suppe etwas einkocht.
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Nährwerte pro Portion
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