Ein einfaches, gesundes Komfort-Chili!
für 20 Portionen
In einer großen Pfanne die Zwiebeln mit Olivenöl karamellisieren.
Hühnchen, Gewürze, Karotten hinzufügen und mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Gekochtes Hühnchen herausnehmen und entbeinen.
In einem großen Topf Brühe und Bohnen kombinieren.
Zum Kochen bringen und erneut die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
Die Hälfte der Bohnensuppe entfernen und glatt pürieren (optional).
Alle Zutaten kombinieren und weitere 30 Minuten köcheln lassen und servieren. Ergibt 20 Portionen à 1/2 Tasse.
Passt gut zu Crackern, braunem Reis oder Nudeln!
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieses Chili ist köstlich würzig und sättigend, dabei kalorienarm und voller Vitamine und Mineralien aus gesunden Bio-Gemüsen.
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
