Kurzbeschreibung
Ich liebe die großen Blätter einer Rosenkohlpflanze. Sie sind dunkler grün als Kohl und schmecken ähnlich wie Blattgemüse. Die meisten Menschen reißen sie einfach ab und werfen sie weg, aber ich esse sie gerne. Diese Suppe ist eine meiner Favoriten!
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen in Wasser kochen und entbeinen.
- 2
Entbeintes Hähnchen im Kühlschrank aufbewahren.
- 3
Die Knochen wieder ins Wasser geben und über Nacht im Slow Cooker kochen (mit einem weiteren Satz Knochen), um die Brühe herzustellen.
- 4
Die Knochen abseihen und die Brühe aufbewahren (ich mache etwa 8 Tassen).
- 5
Die Brühe, das Hähnchen, die Tomaten, die Bohnen, die Zwiebel, die Paprika, den Sellerie und die gehackten Rosenkohlblätter in den Slow Cooker über Nacht geben.
- 6
Essen und genießen.
- 7
Ergibt ca. 14 Portionen à 1 Tasse! (ca.) Ich esse normalerweise 2 Tassen auf einmal.
- 8
Es ist eine großartige Suppe! Manchmal füge ich auch Karotten oder Okra hinzu.
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Nährwerte pro Portion
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