Hühnchen Caprese

Name: Hühnchen Caprese
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Hähnchenbrust; 15 g Olivenöl (extra vergine); 1 bis 1 1/2 EL Aioli; 1 bis 2 TL Basilikum-Pesto (nach Geschmack); 2 oz. frischer Mozzarella-Käse; (Optional) Tomatenscheiben

von Emilia-4497

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Zubereitung5 Min

Kochzeit10 Min

Portionen1

Abendessen Italienisch

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

1
Die Hähnchenbrust im Olivenöl braten.
2
Es sind keine zusätzlichen Gewürze nötig, da Aioli und Basilikum-Pesto sehr ausgeprägt sind.
3
Das Hähnchen mit Aioli, Basilikum-Pesto, einer Scheibe Mozzarella (nach Belieben leicht auf dem Grill erhitzen) und Tomatenscheiben belegen und auf einem Blatt Römersalat servieren.