Hühnchen Divan mit Blumenkohl Alfredo
von Majamika969
Kurzbeschreibung
Low-Carb Hühnchen Divan
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Blumenkohl kochen, bis er sehr zart ist.
- 2
Hähnchen kochen, bis es durchgegart ist.
- 3
Mit 2 Gabeln zerkleinern.
- 4
Brokkoli kurz blanchieren, bis er warm ist.
- 5
Blumenkohl mit Mandelmilch, Muskatnuss, Knoblauch, Parmesan, Zitronensaft und Pfeffer pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 6
Eine Auflaufform einsprühen. Hähnchen nach Belieben würzen, ich habe Geflügelgewürz, Knoblauch, Pfeffer und Old Bay verwendet, Brokkoli hinzufügen und mit Alfredo-Sauce bedecken.
- 7
Bei 175 °C 35–40 Minuten backen.
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