Großartige kohlenhydratarme Alternative zum Mitnehmen!
für 6 Portionen
15 g Pflanzenöl und 15 g Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Hähnchen in 2,5 cm große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
In Öl garen.
Aus der Pfanne nehmen.
Restliches Pflanzen- und Sesamöl in die Pfanne geben.
Erbsen und Karotten hinzufügen.
1 Minute anbraten, bis sie weich sind.
Knoblauch hinzufügen und 1 weitere Minute garen.
Gemüse an den Rand der Pfanne schieben.
Eier in die Mitte der Pfanne schlagen und rühren.
Mit dem Gemüse vermengen.
Hähnchen und Reis in die Pfanne geben.
Soja- und Austernsauce unterrühren.
Warm servieren.
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
