Hühnchen-Nudelsuppe für eine blande Diät (Genesung nach Gallenblasenoperation)
für 8 Portionen
Wasser zum Kochen bringen und die Hühnerbrühe-Tassen hinzufügen.
Nach dem Auflösen die Eiernudeln hinzufügen.
Wenn die Nudeln weich sind, das Dosenhühnchen, die Karotten und den Thymian hinzufügen.
Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles durchgewärmt ist und sich die Aromen verteilt haben.
Ich LIEBE Hähnchen & Knödel, also habe ich, als ich dies fand, meinen eigenen Dreh hinzugefügt und das Fett und die Kalorien gesenkt. Dies sind die besten Hähnchen und Knödel, die ich je hatte, was erstaunlich ist, da ich mit meinem Kochen nie zufrieden bin! Man kann eine volle Tasse dieses herzhaften Komfortessens für nur 284 Kalorien und 3,8 Gramm Fett haben! Das Natrium könnte reduziert werden, wenn hausgemachte Brötchen anstelle von Dosenbrötchen verwendet werden, aber wenn Natrium kein Problem ist, ist dies eine sehr schnelle und einfache Möglichkeit, Hähnchen & Knödel zuzubereiten!
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Wussten Sie, dass nur drei Buffalo-Wings 10 Gramm Fett haben? (Wer isst schon nur drei?) Diese Suppe hat all die Würze, Cremigkeit und den Pfiff, den man sich wünscht – mit einem Bruchteil des Fettes.
Ein großes Komfortessen aus meiner Kindheit.