Kurzbeschreibung
Wenn frische Bohnen und Gemüse verwendet werden, dauert das Kochen etwas länger, senkt jedoch die Kalorien und das Natrium.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen in einem großen Topf anbraten, bis es leicht braun ist.
- 2
Etwas Wasser, Zwiebeln, Knoblauch, zerstoßenen Pfeffer und Cayennepfeffer hinzufügen.
- 3
Kartoffeln und Karotten reinigen und in kleine Stücke schneiden.
- 4
In den Topf geben.
- 5
Mais und Bohnen hinzufügen.
- 6
7 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen, dann die Hitze reduzieren.
- 7
Eine Tasse kochende Flüssigkeit in eine Tasse geben, "better than bouillon" hinzufügen und umrühren, bis es schmilzt.
- 8
Zurück in den Topf geben.
- 9
Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
- 10
Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- 11
Die Familie genießt dies mit Sauerrahm und Fritos.
- 12
Eine Dose Chilis hinzufügen, wenn eine schärfere Suppe gewünscht wird.
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Nährwerte pro Portion
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