Kurzbeschreibung
Rezept für Hühnchen-Tamale-Pie mit einer hausgemachten Maisbrot-Schicht. Rezept angepasst von Pinch of Yum Blog und ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Hühnchen oder Truthahn zu verwenden.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Für die Maisbrot-Schicht alle Zutaten vermengen, bis sie gut vermischt sind (nur die Hälfte des Taco-Gewürzes verwenden).
- 3
In eine gefettete oder besprühte Backform (8 oder 10 Zoll) gießen.
- 4
20 bis 25 Minuten backen, bis das Brot gerade fest und goldbraun ist.
- 5
In der Zwischenzeit das Hühnchen (oder Truthahn) mit dem restlichen Taco-Gewürz vermengen.
- 6
Das Maisbrot aus dem Ofen nehmen, überall mit einer Gabel einstechen und mit Enchilada-Sauce bedecken.
- 7
Mit Hühnchen und Käse bestreuen und zurück in den Ofen geben.
- 8
Weitere 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- 9
Aus dem Ofen nehmen, mit Koriander garnieren und servieren.
Tipps
Verwenden Sie eine Box mit Maisbrot (wie Jiffy), wenn Sie Zeit bei der Maisbrot-Schicht sparen möchten.
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Nährwerte pro Portion
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