Hühnereintopf mit grünen Chilis
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Zubereitung15 Min
Würziger Eintopf, der beweist, dass Slow Cooker das 8. Weltwunder sind.
für 10 Portionen
Für die Zutaten die Größe des Slow Cookers berücksichtigen.
Einen größeren Slow Cooker verwenden.
Am einfachsten ist es, das Hühnchen zu kochen (ich benutze den Mikrowellen-Dampfer, um das Hühnchen saftig zu halten).
Das Gemüse nach Belieben würfeln.
Das Gemüse und die Gewürze (außer Tomaten) hinzufügen.
Ich verwende scharfe grüne Chilis, aber wenn man keine Chilis mag, kann man sie weglassen oder eine milde Sorte verwenden.
Das Hühnchen in Scheiben schneiden (oder würfeln) und auf das Gemüse legen.
Die Tomaten auf das Hühnchen legen.
Die reduzierte Natrium-Hühnerbrühe hinzufügen, bis ein halber Zoll unter dem Deckel bleibt.
Das Kochen im Slow Cooker mit Flüssigkeit lässt die Flüssigkeit multiplizieren und kann zu Überlauf führen.
Ich füge ungesalzene Gewürze nach Geschmack hinzu.
Die Gewürze für den Geschmack sorgen lassen.
Es können verschiedene Gemüsesorten hinzugefügt oder weggelassen werden. Wichtig ist, auf die Gesundheit zu achten. Viel Spaß beim Kochen.
Dies ist eine Anpassung meines Lieblingsrezepts für Hühner-Tortilla-Suppe aus dem Slow Cooker. Wenn man die Kalorien hat, um etwas zu sparen, kann man im Ofen Tortilla-Chips zubereiten, um sie mit der Suppe zu essen und mit etwas Sauerrahm, Käse, Avocado und allem, was man mag, zu garnieren! Sie ist jedoch auch ohne sehr geschmackvoll. Achten Sie darauf, eine hochwertige Enchiladasauce zu verwenden, da einige Marken fettig sein können. Manchmal füge ich auch andere Gemüse wie Karotten und Kürbis hinzu.
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Diese Tortilla-Suppe schmeckt besser als alles, was man in einem Restaurant bekommt. Und sie ist auch gesund! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste täuschen. Man muss einfach alles in den Slow Cooker geben und gehen.
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!