Hwodnik

Name: Hwodnik
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Buttermilch; 1 Tasse geriebene, eingelegte Rüben; 1 kleine, sehr fein gewürfelte Dillgurke; 2 TL Schnittlauch oder Frühlingszwiebel

von LisaS_31

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Zubereitung5 Min

Portionen2

Fettarm Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Litauisch inspiriertem Snack. Frühlingszwiebeln waren hier nicht verfügbar, daher wurden Schnittlauch verwendet, normalerweise werden jedoch Frühlingszwiebeln verwendet.

Zutaten

für 2 Portionen

250 g Buttermilch
1 Tasse geriebene, eingelegte Rüben
1 kleine, sehr fein gewürfelte Dillgurke
2 TL Schnittlauch oder Frühlingszwiebel

Zubereitung

1
Gekochte Rüben reiben oder würfeln, mit Buttermilch vermischen und Gurke sowie Zwiebel hinzufügen.
2
Kalt servieren.

Nährwerte pro Portion

90.2

Kalorien

5,6 g

Eiweiß

15,2 g

Kohlenhydrate

1,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.4 (5)

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