Im Ofen gebackene italienische Zucchini
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Zubereitung25 Min
Ofen auf 400 °F vorheizen, Zucchini schneiden und in einen Zip-Lock-Beutel mit Olivenöl, Meersalz, Knoblauchsalz und italienischem Käse (gerieben) geben. Beutel schließen und Zucchini schütteln, damit jedes Stück mit Olivenöl und Käse bedeckt ist. In eine längliche Auflaufform oder ein Backblech geben. Ca. 2/3 Tasse Bisquick mit Knoblauchsalz und Meersalz vermischen. Mit einem Löffel oder den Fingern etwas von der trockenen Mischung auf jede Zucchini geben. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Wenn sie nicht die richtige Farbe haben, im ausgeschalteten Ofen noch einige Minuten lassen.
für 1 Portionen
Im vorgeheizten Ofen bei 205 °C 15 Minuten backen.
Sehr schmackhaft und sättigend. Bietet Protein und sehr wenige Kohlenhydrate. Kann auch ohne Bisquick für 0 Kohlenhydrate zubereitet werden.
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