Kurzbeschreibung
Einfach erstaunlich!! Das ist mit Abstand meine Lieblingsart, Fisch zuzubereiten!! Ein Muss!!!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 450 °F vorheizen.
- 2
In einer Tasse Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer vermischen.
- 3
Fisch in eine flache Glas- oder Keramikbackform geben.
- 4
Fisch mit der Ölmischung einreiben.
- 5
Wein über den Fisch gießen.
- 6
Fisch 15 Minuten unbedeckt backen; mit Petersilie bestreuen und weitere 3 Minuten backen oder bis der Fisch durchgehend und der dickste Teil leicht zerfällt, wenn man ihn mit einer Gabel testet.
- 7
Alle Bratensäfte über den Fisch träufeln und mit Zitronenscheiben servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Sehr gut, obwohl ich fast denke, dass man mit noch weniger Salz auskommen könnte.
Ich habe das geliebt! Ich kann es kaum erwarten, es mit meinem Freund zu teilen. Ich stimme allen zu, was das Salz betrifft. Tatsächlich werde ich beim nächsten Mal wahrscheinlich gar keins hinzufügen...
Ich habe jetzt Seebarsch in meinem Gefrierschrank, also werde ich das bald ausprobieren. Ich werde jedoch kein Salz verwenden. Fisch ist für mich immer salzig genug.
Dieses Rezept war so gut. Es war auch so einfach. Ich stimme anderen zu, was das Salz betrifft. Ich bin ein Salzfan und fand es ein wenig salzig. Definitiv die Salzmenge halbieren. Vielen Dank, dass S...
Das ist ein fabelhaftes Rezept. Tatsächlich haben wir das zweimal in einer Woche gegessen. Beim ersten Mal habe ich weniger als einen Teelöffel Salz verwendet. Beim zweiten Mal habe ich das Rezept nac...