In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln mit Sesamsauce
von OskarR_39
Kurzbeschreibung
Wird über Dreamfield's Engelshaar-Pasta serviert, die 5 verdauliche Kohlenhydrate pro Portion hat (nicht im Rezept enthalten).
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Knoblauch, Essig, Sesamöl, Maisstärke, Truvia und rote Pfefferflocken gut vermischen.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 4
Jakobsmuscheln hinzufügen und die Oberseite mit schwarzem Pfeffer würzen.
- 5
2 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- 6
Mit einem Spatel wenden und weitere 2 Minuten braten, bis die zweite Seite goldbraun ist.
- 7
Die Sojasaucenmischung in die Pfanne geben und zum Köcheln bringen, 2 Minuten, bis die Sauce eindickt und die Jakobsmuscheln durchgegart und undurchsichtig sind.
- 8
Die Jakobsmuscheln über Dreamfield's Engelshaar-Pasta servieren (nicht im Rezept enthalten) und mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamkörnern garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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