Ingwer und Birne sind die perfekte Kombination in diesen süßen Muffins! Birnen kochen so süß, dass nicht viel Zucker benötigt wird.
für 12 Portionen
Ofen auf 205 °C vorheizen.
Zuerst die trockenen Zutaten kombinieren.
Dann Milch und Joghurt hinzufügen und die gehackten Birnen unterheben.
Ingwer und Weizenkleie kombinieren und über die Muffins streuen.
18 bis 20 Minuten backen.
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Denken Sie an Karottenkuchen, aber ohne das schlechte Gewissen!
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
