Ingwer-Hokkaido-Suppe
von Lenatempo203
Kurzbeschreibung
Würziges Herbst-Mittagessen
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einen Topf mit etwas Salz und Cayennepfeffer (für zusätzlichen Kick, nicht erforderlich) geben, mit Wasser bedecken und etwa 30 Minuten kochen, bis alles weich ist.
- 2
Mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis die Suppe glatt ist.
- 3
Für eine cremigere Suppe 1 Tasse Vollmilch oder sogar Sahne hinzufügen.
- 4
Diese Suppe ist so kalorienfreundlich, dass man sich keine großen Sorgen machen muss.
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Nährwerte pro Portion
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