Italienischer Spaghetti-Kürbis Auflauf
von astraFinnzz28
Kurzbeschreibung
"Lasagne"-ähnlicher Auflauf.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Spaghetti-Kürbis halbieren, Kerne und Fruchtfleisch herauskratzen.
- 2
10-15 Minuten bei niedriger Hitze in einer Auflaufform mit etwa 1 Tasse Wasser in der Mikrowelle garen.
- 3
Pfanne mit 1 EL Olivenöl erhitzen.
- 4
Rote Zwiebeln anbraten.
- 5
Das Putenhackfleisch in derselben Pfanne anbraten.
- 6
Ein Glas Pastasauce hinzufügen.
- 7
Hitze ausschalten.
- 8
Mit einer Gabel den Spaghetti-Kürbis in Stränge zerreißen.
- 9
In eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.
- 10
Ricotta, Hüttenkäse und die Hälfte des Parmesan unterrühren.
- 11
Die Hälfte der Puten- und Pastasaucenmischung auf den Boden einer 13 x 9 Zoll großen Form verteilen.
- 12
Mit der gesamten Spaghetti-Kürbis/Käse-Mischung schichten.
- 13
Die restliche Puten- und Pastasaucenmischung darüber gießen.
- 14
Mit Parmesan und 2% reduziertem Fett Kraftkäse bestreuen. Jede Art, die man mag.
- 15
20-30 Minuten bei 350 °C backen, bis der Käse heiß und sprudelnd ist.
Tipps
Ich hätte 2% geriebenen Mozzarella-Käse verwendet, wenn ich welchen gehabt hätte. Es schmeckt auch mit der mexikanischen Mischung sehr gut!
Ähnliche Rezepte
Pfannenlasagne
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Tomaten-Gemüse-Auflauf
Eine wunderbare Möglichkeit, das Gemüse in Ihrem Kühlschrank zu verwenden.
Leichte Spinatlasagne
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!