Ich hatte Lust auf einen saftigen, fetten Burger und nichts ist besser, als wenn der Käse überall herausquillt. Also musste ich ein Rezept entwickeln, das mir einen fetten Burger gibt, der mein Verlangen stillt, ohne all die Kalorien! Guten Appetit.
für 5 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel das Rinderhackfleisch vermengen, mit etwas schwarzem Pfeffer oder anderen Gewürzen bestreuen.
In einer kleinen Schüssel die Jalapeños und den Käse vermengen.
Das Rinderhackfleisch in Portionen von 1,5 oz abmessen, man sollte 10 Patties erhalten. (Sie sehen klein aus, aber vertrauen Sie mir, sie werden normal groß, wenn Sie fertig sind.) Jetzt einen Teelöffel oder mehr von der Käsemischung in die Mitte von 5 der Patties geben.
Das Käsepattie mit dem anderen Pattie ohne Füllung abdecken.
Darauf achten, die Ränder gut zu verschließen, damit der Käse nicht herausquillt.
20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, während der Grill vorgeheizt wird! Auf den Grill legen und etwa 5 Minuten pro Seite grillen oder bis sie durchgegart sind.
Mit einem Vollkornbrötchen, Salat und Tomaten servieren.
Den Burger genießen!!!
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Anstatt Ihre Burger zu belegen, versuchen Sie, sie zu füllen. Gemüse hinzuzufügen spart Fett und Kalorien, fügt Feuchtigkeit und Geschmack hinzu und bietet eine Überraschung.
Mageres Rindfleisch kann leicht austrocknen und es fehlt der Geschmack fetterer Stücke. Wie kreiert man also einen Burger, den man sich wünscht? Man füllt ihn mit den guten Sachen.
