für 1 Portionen
Die beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Jalapeno in die Pfanne geben.
Die Eigelbe vom Eiweiß trennen und das Eiweiß in die Pfanne geben, wenn die Zwiebel und Jalapeno gar sind.
Ein Stück Brot im Toaster rösten.
Die Eier ständig rühren und Cheddar hinzufügen oder die Laughing Cow separat servieren.
Genießen.
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Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.
Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.
