Kurzbeschreibung
Ein cremiges Fischfrühstück, zubereitet mit Kokoscreme und serviert auf gekochten grünen Bananen und gekochten Vollkornknödeln.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Gesalzene Makrele einweichen, um überschüssiges Salz zu reduzieren, zerkleinerte Makrele mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomate anbraten.
- 2
Die restlichen Zutaten hinzufügen (man kann auch Dosenkokosmilch oder getrocknete Kokosnüsse verwenden und mischen, wenn getrocknete Kokosnüsse nicht verfügbar sind, um die Milch herzustellen) und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
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Nährwerte pro Portion
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