Großartiges gesundes Komplettgericht
für 8 Portionen
1) Einen schweren 5-Liter-Topf auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2) Rinderhackfleisch und Zwiebeln hinzufügen und anbraten.
3) Die restlichen Zutaten hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren, abdecken und 45 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Nach Belieben weitere Gemüse hinzufügen.
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
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Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.