Japanisch eingelegte Gurken

Name: Japanisch eingelegte Gurken
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 große englische Gurke; 1 EL rote Pfefferflocken; 12 EL Hoisinsauce; 1 EL Agavendicksaft; 125 g Reisessig; 1/4 TL Chilisauce; 1 EL Sesamsamen; 1 TL Sesamöl; 1 EL Salz

von _st4270

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Zubereitung30 Min

Portionen10

Asiatisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Zubereitung

1
Gurke in dünne Scheiben schneiden, mit 1 EL Salz bestreuen und 20 Minuten ruhen lassen.
2
Salz abspülen, die restlichen Zutaten hinzufügen und kaltstellen.

Nährwerte pro Portion

20.5

Kalorien

0,5 g

Eiweiß

2,9 g

Kohlenhydrate

0,9 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

FranzösischParty

15 Min

Sesam-Garnelen

4.4 (85)

OH MAN, das ist restaurantwürdig!

AsiatischFisch

Einfache Ingwer-Knoblauchsauce

4.3 (117)

Ich liebe dieses Rezept! Es kann als Sauce für gegrilltes Fleisch, als Dressing für Salate oder gedämpftes Gemüse oder als Marinade für Tofu oder andere magere Proteine verwendet werden. Du wirst es immer in meinem Kühlschrank finden.

AsiatischBeilagen

5 Min

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Japanisch eingelegte Gurken

Zutaten

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