~1 Portion~ Knusprige Garnelen und Gemüse auf schmackhaften Nudeln. Sieht aus, als käme es aus einem asiatischen Restaurant, benötigt aber nur 30 Minuten in einer gewöhnlichen Pfanne.
für 1 Portionen
Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Öl erhitzen.
Garnelen, Knoblauch und Ingwer hinzufügen; 3 Minuten kochen und rühren, bis die Garnelen rosa und fest sind.
Aus der Pfanne nehmen.
In einem Topf Karotten, Brokkoli, Brühe, Sojasauce, Zitronensaft und Zucker hinzufügen.
Zum Kochen bringen. Die Maisstärke hinzufügen, abdecken und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren garen, bis das Gemüse nach Wunsch gar ist (4 bis 6 Minuten).
Die Garnelenmischung in den Topf geben. (Falls es aufgehört hat zu kochen) Zum Kochen bringen und etwa 1 Minute lang ständig rühren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieses schnelle und einfache Gericht kommt bei Kindern gut an. Wenn sie keine scharfen Speisen vertragen, die Sriracha reduzieren oder weglassen.
Ich habe das Rezept angepasst, um Fett und Kalorien zu reduzieren.
