JASONZ's Käse-Hühnchen-Enchiladas
von Mila46
Kurzbeschreibung
Diese Hühnchen-Enchiladas sind schnell, einfach zuzubereiten und enthalten satte 52 Gramm muskelaufbauendes Eiweiß! Servieren Sie sie Ihren Freunden bei Ihrem nächsten Treffen und hören Sie, wie sie von der Köstlichkeit schwärmen. Sie werden niemals wissen, dass sie kalorienarm sind! Übrigens - sie schmecken als Reste sogar noch besser.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Die Hähnchenstreifen auf ein Backblech legen.
- 3
Nicht vergessen, mit Antihaft-Kochspray zu besprühen, bevor das Hühnchen auf das Blech gelegt wird.
- 4
Das Hühnchen leicht mit gemahlenem Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Bei 400 Grad etwa 20 Minuten backen (oder bis das Hühnchen gründlich gebacken ist). Hühnchen aus dem Ofen nehmen und in kleine mundgerechte Stücke schneiden.
- 6
Die Hühnchenstücke in eine Schüssel oder einen Tupperware-Behälter geben und 1/4 Tasse Enchilada-Sauce einmischen.
- 7
Die Hühnchen-Saucenmischung gleichmäßig auf die sechs Tortillas verteilen (ca. 2 Unzen Hühnchen pro Tortilla). Jede Tortilla mit 1/8 Tasse geriebenem Käse bestreuen, aufrollen und in eine Auflaufform legen.
- 8
Die restliche Enchilada-Sauce über jede Enchilada gießen.
- 9
Jede Enchilada mit 1/8 Tasse geriebenem Käse belegen.
- 10
Bei 205 °C etwa 10 Minuten backen (oder bis sie goldbraun und köstlich sind). Arriba!
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich habe diese zum Abendessen gemacht, da ich Lust auf Enchiladas hatte, aber nicht ins Restaurant gehen wollte, da sie all das Ungesunde enthalten. Diese waren absolut köstlich! Wir haben stattdessen...
Meine Familie hat dieses Rezept geliebt.. danke.
Diese sind großartig.
Sehr schmackhaft, aber zu hoch in Natrium.
Großartig. Wir verwenden Tortillas aus Mais.