Ich habe ein tolles Rezept online gefunden und wollte sehen, ob ich es noch gesünder machen kann! Meine Kekse sind etwa 40 Kalorien leichter und schmecken trotzdem gut!
für 15 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Butter, Apfelmus, Zucker, Eiersatz und Vanille vermengen.
Gut vermischen, bis die Mischung glatt ist.
Mehle, Backpulver und Salz zusammen sieben.
Langsam zur flüssigen Mischung hinzufügen.
Haferflocken und Schokoladenstückchen unterrühren und dann mit einem Esslöffel auf ein großes Backblech setzen. Bei 175 °C 10 Minuten backen.
Nicht überbacken.
Es ergeben sich 15 Kekse.
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