Kabeljau mit Spinat und Hüttenkäse

Zubereitung

1. 1

   Spinat hacken und 1 Minute in der Mikrowelle auf höchster Stufe garen.

2. 2

   Hüttenkäse in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis er glatt ist.

3. 3

   Spinat und Hüttenkäse vermengen und in eine Glasschüssel geben.

4. 4

   Kabeljaufilets darauf anrichten, mit Tomatenscheiben bedecken, Basilikum darüberstreuen und mit Parmesan bestreuen.

5. 5

   Bei 200 °C 15–20 Minuten backen, bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.